豆腐のたたき

豆腐の田内屋

2013年04月12日 12:10

４月１４日の工場直売得市で発売する『お豆腐のたたき(ピリ辛塩ダレ)』最終試作!!
滑らかで舌で潰せる柔らか豆腐が主流となりつつある中で、あえて硬い島豆腐を採用しました

お豆腐を強火で炙ってスライスした上に、オリジナルのピリ辛塩ダレと分葱をトッピングします

噛んで味わうお豆腐もたまにはいいものです

味見出来ますので、是非得市にお出かけください
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