おいしい塩尻味わい隊
2013年01月26日
豆腐の田内屋 at 16:57 | Comments(0) | 豆腐教室
今日は塩尻市の食育推進事業おいしい塩尻味わい隊の今年度最終回が行われました
おいしい塩尻味わい隊と塩尻市農業公社のコラボ企画『塩尻の大豆を使って豆腐作り体験!!』でした
塩尻産の大豆を使ってお豆腐を作らせていただいている関係で、昨年のうちに『先生』としてのオファーをいただいておりました
農業や農産物加工を通じて、子供の頃から『食』の原点を体験するって素晴らしい
今日は喜んで行ってきました
塩尻産青大豆『あやみどり』を使った綺麗な緑色のお豆腐が出来ました
あやみどりの煎豆や浸し豆も用意され、大豆三昧の試食タイムに皆さん満足されたようです
普段見れないお父さんのエプロン姿も収穫だったようですwww
